Salsa de Queso para Nachos

Holaaa!!!!

Hoy compartí en el grupo Sazón y Azúcar... de Facebook  un video adelanto de esta receta.

Súper sencilla y rápida, excelente para los munchies.

La usé para preparar nachos supreme, pero puedes usarla como dip o ajustarla para tus recetas favoritas.

Espero que la disfruten y me voy que sigo de movie night😁😜

Con mucho Sazón y Azúcar...

Salsa de queso para nachos

Ingredientes:

4 onzas de queso crema (cortada en cubos)

2 cucharadas de mantequilla en barra

1 ½ taza de leche (regular o baja en grasa)

¼ cucharadita de pimentón (paprika)

¼ cucharadita de ajo en polvo (NO sal de ajo)

¼ cucharadita de chile en polvo

1 cucharada de maicena 

1 paquete de queso rallado (utilicé queso con taco seasoning añadido)

Procedimiento:

Calienta una cacerola a fuego medio, añade leche, queso crema y mantequilla. Mezcla con batidor de alambre hasta que se derrita el queso crema y la mantequilla.  Es importante que se mantenga caliente pero que no hierva. Añade el resto de los ingredientes y continúa batiendo hasta que el queso esté derretido y bien incorporado. Recuerda que al enfriarse su consistencia será  más espesa. Puedes servirla con nachos, papas, hasta puedes usarla para pastas. 

Buen provecho!