Fácil Frittata

Frittata para desayuno o cena, no importa!

En un sartén antiadherente sofríe ajo, cebolla, jamón y papas en pedazos pequeños. Añade tomate en trozos y remueve de la hornilla.
Bate 8 huevos con un poco de leche, sal, pimienta, "chives", queso parmesano y queso cheddar (puedes usar la combinación de quesos que más te guste).
Añade la mezcla sobre el salteado en el sartén y añade más queso por encima. Hornea por 30 minutos en un horno precalentado a 375 grados (F).
Recuerda asegurarte de que el sartén q utilices pueda usarse para el horno también.

Buen provecho!!!

Con mucho Sazón y Azúcar...