"Cheeseburgers" a la K & G

Usualmente cuando pensamos en comida rápida, pensamos en "hamburgers". Lo que no pensamos es que prepararlos nosotros mismos es más rápido que ir a un establecimiento de comida rápida. LOL!!!

Una receta para "hamburger" puede ser tan sencilla o tan complicada con tú desees. Hoy les traigo una receta que me gusta mucho por que es sencilla, rápida y es excelente para los chicos. A mis niños les fascina!!!

Que la disfruten!

Con mucho sazón y azúcar,
Zaida


"Cheeseburgers" a la K & G

Ingredientes:

1 libra de carne molida de res
1 papa de cocinar pequeña, rallada
1/4 - 1/2 cebolla blanca, rallada
1 diente de ajo, rallado
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/4 taza de panko (Japanese bread crumbs)
2 cucharadas de agua
"Pam Spray"
Pan, lechuga, tomate, mayonesa, ketchup, mostaza y queso americano

Procedimiento:

En un recipiente, coloca el panko con el agua. En otro recipiente, añade la carne, papa rallada, cebolla rallada, ajo rallado, sal y pimienta. Agrega el panko y mezcla con las manos.

Prepara los "hamburgers" de acuerdo al tamaño de preferencia. Si te gustan finos obtendrás 8, si los prefieres gorditos obtendrás 4.

Puedes cocinarlos en la estufa o BBQ. Yo los preparé en un sartén y los hice finos. Rocea el sartén con un poco de "Pam Spray" y cocínalos por 5 minutos cada lado aproximadamente.

Luego colócalos en el pan y añade tus condimentos, queso y ensalada favoritos.

Rinde para 4-8 personas aproximadamente.