"Sandwich" de Atún, Almendras y Manzana

No siempre tenemos deseos de comer una comida fuerte pero no por eso vamos a sacrificar alimentarnos bien. A veces con lo ajetreado que vivimos no tomamos buenas elecciones a la hora de almorzar y diganmelo a mí que muchas veces ni almuerzo, :/

Por eso hoy les traigo una alternativa para almorzar, sencilla, refrescante, que satisface el apetito y que es diferente al "sandwich" de atún que estamos acostumbrados a comer.

Espero les agrade esta sencilla receta y recuerden hacerse miembros del "blog" para que puedan comentar, solamente hagan "click" en Participar de este sitio.

Con mucho sazón y azúcar,
Zaida


"Sandwich" de Atún, Almendras y Manzana

Ingredientes:

5 onzas de atún en agua
1/4 cajita de pasas
1 cucharada de almendras picadas
2 cucharadas de "applesauce"
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza con miel ("honey mustard")
Sal y pimienta a gusto
2 rebanadas de pan integral tostado (yo utilicé pan integral blanco)

Procedimiento:

Escurre bien el atún y añadelo en un envase o "bowl" pequeño. Añade el resto de los ingredientes y mezcla.

Esparce la mezcla de atún sobre las rebanadas de pan tostado. Puedes servirlo con frutas frescas o vegetales.

Rinde para una persona.